Knolraap

Paddenstoel | hazelnoot | oude kaas

Roodbaars

Brandade | forelei | zeesla

Kwartel

Amandel | kippenlever | schorseneer

Bouillabaisse

Wilde gamba | octopus | pompoen

Boerderij varken 

Peterseliewortel | pommes anna | witlof

Bloedsinaasappel

Profiteroles I Zwitserse room I mascarpone

4 gangen chefsmenu – €58

Knolraap ~ roodbaars ~ boederij varken ~ bloedsinaasappel

5 gangen chefsmenu – €68

Knolraap ~ roodbaars ~ kwartel ~ boederij varken ~ bloedsinaasappel

6 gangen chefsmenu – €78

Knolraap ~ roodbaars ~ bouillabaise ~ kwartel ~ boederij varken ~ bloedsinaasappel

In ons Chefsmenu houden we graag rekening met uw wensen.

Bijvoorbeeld liever een menu zonder vis, varkensvlees of iets anders?

Geef dit aan bij uw reservering en we houden graag rekening met uw wensen! 

Knolraap

Paddenstoel | hazelnoot | oude kaas

Gort 

Kervel | knoselderij | geitenkaas

Aubergine

Miso | amandel | zwarte knoflook

Ravioli 

Comté | pompoen | hazelnoot

Witlof

Peterseliewortel | kingboleet | sumac

Bloedsinaasappel

Profiteroles I Zwitserse room I mascarpone

4 gangen chefsmenu vegetarisch – €58

Knolraap ~ gort ~ witlof ~ bloedsinaasappel

5 gangen chefsmenu vegetarisch – €68

Knolraap ~ gort ~ aubergine ~ witlof ~ bloedsinaasappel

6 gangen chefsmenu vegetarisch – €78

Knolraap ~ gort ~ ravioli ~ aubergine ~ witlof ~ bloedsinaasappel

In ons Chefsmenu houden we graag rekening met uw wensen. Geef dit aan bij uw reservering en we houden graag rekening met uw wensen! 

3 gangen keuzemenu, € 45,-

Geserveerd met amuses en zuurdesembrood

Voorgerechten

Bouillabaisse

Wilde gamba | octopus | pompoen

Of

Varkensrilette

Gort | kervel | knoselderij

Of

Knolraap

Paddenstoel | hazelnoot | oude kaas

Hoofdgerechten

Roodbaars

Brandade | forelei | zeesla

Of

Sukade 

Aubergine | miso | zwarte knoflook

Of

Witlof

Peterseliewortel | kingboleet | sumac

Nagerechten

Bloedsinaasappel

Profiteroles I Zwitserse room I mascarpone

Of

Kazen + € 8

Selectie van onze fromager | kies zelf uw kazen van de kaaswagen

Voorgerechten / tussengerechten

Tonijn– €17

Knolselderij | dashi | enoki

Bouillabaisse – €18

Wilde gamba | octopus | pompoen

Steak tartaar – €18

Piccalilly | kingboleet | gerookte amandel

Varkensrilette - €16

Gort | kervel | knoselderij

Knolraap = €14

Paddenstoel | hazelnoot | oude kaas

Hoofdgerechten

Vis van de dag – €31

Pompoen | octopus | wide gamba

Ribeye – €31

Aubergine | hollandaise | jus van gekonfijte aardappel

Witlof – €27

Peterseliewortel | kingboleet | sumac

Nagerechten

Bloedsinaasappel - €13

Profiteroles I Zwitserse room I mascarpone

Kazen – €18

Selectie van onze fromager | kies zelf uw kazen van de wagen

Lunchen bij Restaurant 1487 is mogelijk van donderdag tot en met zondag vanaf 12:00 uur.

In de middag serveren wij gerechten van ons keuzemenu, chefsmenu of a la carte.

Bij alle gerechten serveren wij amuses en zuurdesembrood, een volwaardige lunch dus.

Daarnaast serveren wij een 2 gangen lunchmenu. 

2 gangen verrassingsmenu, €35,-

Voorgerecht en hoofdgerecht met amuses en zuurdesembrood.

Wilt u graag lunchen in een korter tijdsbestek? Geef dit aan bij uw reservering en wij houden hier graag rekening mee

Wij nemen omstreeks 16:30 afscheid van onze lunchgasten in verband met de voorbereidingen voor het diner.

‘’Er is slechts één ding beter dan een glas Champagne… Een fles Champagne’’

Onze Europese wijnkaart is een verzameling van onbekende wijnhuizen tot krachtige klassiekers en van heel uitgesproken tot bijzonder integer. 

Een uiteenlopende collectie waaruit we met zorg, passie en plezier de beste wijn voor elk uniek gezelschap hebben geselecteerd.

Met enige regelmaat bezoeken we proeverijen en gaan we op wijnreis. 

Daarnaast werken wij nauw samen met een aantal zeer gepassioneerde wijnimporteurs en blijven we altijd opzoek naar nieuwe wijnen. Wijnen waar wij van hopen dat ze ook u een verhaal vertellen als u ze proeft, wijnen die verrassen en tegelijkertijd ook heel goed smaken. 

Laat u verrassen door ons of vraag om een suggestie, wij helpen u graag bij het vinden van de wijn die bij u past.

Naast onze wijnkaart, hebben wij met zorg een bijpassende wijn geselecteerd bij elk gerecht van onze menukaart. Daarnaast hebben wij verschillende alcoholvrije dranken die aansluiten bij onze keuken.

Geniet van en met elkaar!

Koen Kuipers

Sommelier - Restaurant 1487

Klik hier voor onze wijnkaart.

Wij willen van de zondag een speciale dag maken & de week goed afsluiten met een verrassingsmenu!

Wij kunnen de koelkast leeg koken voordat ons 'weekend' begint,

Wij testen met nieuwe smaken/gerechten en dat voor een zeer toegankelijke prijs.

In een gezellige ongedwongen sfeer, willen wij van elke zondag, echt een speciale dag maken.

Lunch: 3, 4 of 5 gangen verrassingsmenu

Diner: 4 of 5 gangen verrassingsmenu

3 gangen verrassingsmenu: €35,-

4 gangen verrassingsmenu: €45,-

5 gangen verrassingsmenu: €55,-

Inclusief amuses en zuurdesembrood

In het verrassingsmenu houden we graag rekening met dieetwensen en allergieën

deze graag vermelden bij uw reservering

Dit menu is geldig op alle zondagen, met uitzondering van feestdagen.

Restaurant 1487 biedt voorafgaand aan elke voorstelling een Filmhuis of Musiater diner aan.

2 gangen verrassingsmenu

(voor-en hoofdgerecht)

Inclusief amuses en zuurdesembrood

€38,50

Ontvangst bij Restaurant 1487 om 12:00 uur (lunch) of 18:00 uur (diner) en

gegarandeerd op tijd bij uw voorstelling in het Filmhuis of Musiater

Als u gebruik wilt maken van dit arrangement, graag vermelden bij uw reservering.